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La cuisine Italienne à l’honneur : tous aux fourneaux !

La cuisine Italienne à l’honneur : tous aux fourneaux !

Habituellement, la cuisine italienne traditionnelle est à l’honneur le 17 janvier.

Le 17 janvier est une date symbolique en Italie car c’est le jour de la fête catholique de Sant’Antonio Abate, un Saint très populaire, patron des animaux domestiques, mais aussi des bouchers et du salami. Exceptionnellement, cette année pour la 11ème édition, cette journée internationale de la cuisine italienne se tient le 19 mars date d’anniversaire du grand chef Italien Gualtiero Marchesi.
Pour célébrer comme il se doit la cuisine italienne, nous vous proposons quelques recettes pleines de saveurs et de soleil! A vous de jouer !

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